新竹 luna coffee roaster | 火熱的澳洲咖啡與超級食物拼盤

#澳洲咖啡廳 #新竹 #國外咖啡廳 #香港

這次二訪隱藏在新竹市興南路的 luna coffee roaster，店主來自香港，我一進店裡透過老闆仔細的解說餐點與飲品的介紹，就感受到老闆對於咖啡與餐點相當要求。

初訪時喝了一杯百香果風味的手沖咖啡，口感順口又帶明顯的百香果香味，具老闆解說咖啡豆是經過特殊處理法，百香果的風味才會這麼凸顯，當下就覺得感覺印象很深刻。

所以這此二訪，是想來嘗試他們的熱銷餐點「自選早午餐」。自選早午餐有分為下列三種：

1. 一種配料+一種主料

2. 兩種配料+一種主料

3. 兩種配料+兩種主料

我當天選了「一種配料+一種主料」的組合，小麥麵包+酪梨+鮭魚+檸檬奶油芝士。一開始從沙拉開始吃起，就覺得醬料酸甜的風味真的調配的非常好吃。

具老闆說酪梨來自於澳洲進口，體積較小，有「超級食物」之稱，原因是因為酪梨富含有高價值的營養，也被稱作是素食者的天然奶油。對於喜歡健康蔬食不想吃太甜膩的下午茶，可以到店嚐鮮。

在品嚐酪梨的口感，真的就像天然奶油一般的滑順綿密，鮭魚不會有厚重的煙燻味，整體吃下來覺得很輕盈沒有負擔。

以後還會到店來嘗試其他手沖咖啡的風味，搭配看看不同的餐點，到時候也會繼續分享給品嚐後的心得分享給大家喔。